에스프레소 만드는 방법 2 : 구입한 책들..
내가 구입한 책들은 아직까지는 에스프레소 만드는 방법은 거의 설명이 없는 책들이다.
첫번째 책은 "
커프 은찬의 커피선생 이동진과 함께 하는 바리스타 따라잡기 "
저자가 드라마 "커피프린스1호점"에서 실제 윤은혜에게 바리스타 강의을 했던 분이다. 번역서가 아니라서 우리나라 커피 문화에 대한 얘기도 많이 나와 좀더 현실감이 있다.
커피에 대한 저자의 이런 저런 생각들이 묻어나오는 책이다. 자세하고 많은 내용을 담고 있지는 않지만, 커피에 대한 열정을 더욱 키워주는 책이다. 보면 볼 수록 재미있는 구성이다. 가끔 커프에 대한 비하인드 스토리도 나온다. 다만 커피를 만드는 방법은 간단한 소개 정도로 나오니 참고하시길..
두번째 책은 알랭 스텔라의 "
커피"라는 책이다.
이 책은 커피에 대한 전반적인 내용을 담고 있는 책으로 커피 wikipedia같은 책이다. 커피에 관련되어 많은 내용들을 언급하고 있어 많은 것을 알게 해주지만, 적은 분량으로 짜여져 있어 깊이가 깊지 않고, 내용이 백과 사전처럼 한 주제에 대해서 여러 얘기를 하다보니 읽는 도중에 흥미을 잃을수도 있다. 번역도 매끄럽지는 않다.
다만 커피에 대해서 많은 내용을 빠르게 알수있는 장점이 있다. 그래도 출퇴근시에 부담없이 들고다니면서 읽을 수 있어 좋다.
